La
biotecnología tiene un sin número de aplicaciones, como la mejora en la cría de
ganado, en la que se realizan selecciones genéticas para mejorar las razas y
calidades de los animales, seleccionando los mejores ejemplares y cruzándolos
en forma programada.
La
Biotecnología, es un método indispensable para la sociedad actual.
En
la ganadería también tiene el servicio de mejora de forrajes, en donde se
modifican estos, para evitar que las plagas los invadan y por ende, mejora la
producción
En
la industria farmacéutica, es manejada como principio para elaborar
medicamentos mediante plantas y compuestos naturales, como plantas y hongos. Es
en este sentido que se saca la penicilina y otros compuestos sintéticos de los
que se derivan penicilinas sintéticas y fármacos que hoy en día son
indispensables para el sostenimiento de la salud del ser humano.
En
la industria alimenticia, es utilizada como fermentos, o compuestos que tienen
la finalidad de conservar o transformar
los alimentos, tal y como sucede con la industria vinícola, en la que es esta
ciencia la que ha mejorado la industria, pasando de un proceso artesanal a un
proceso industrial con una calidad muy buena.
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